暹粒吴哥窟享誉国际，几乎所有人在听到“柬埔寨”后第一个联想到的便是吴哥窟。但其实，被法国殖民过的柬埔寨除了有独特的高棉传统美食外，其欧式美食也是十分道地的。暹粒的夜生活主要都集中在Pub Street一带，相比起亚洲人，这里更多的是欧洲人。在这里有各式各样的餐厅酒吧任君选择，不过也请切记，身为旅游重镇的暹粒，其人均用餐费用也是比较高的！若你有幸亲临吴哥窟感受穿越时空的古迹之美，请不忘体验柬埔寨独有穿越地域的柬式美食之奇！
（* 备注：攻略是根据 Ivy Yee Yee 的个人口味为准给予建议，希望大家的口味也和 Ivy Yee Yee一样哦！）
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史上最好吃的牛肉面！
@ Ly Ly Restaurant
Ly Ly 是当地人最喜欢关顾的餐厅之一，推荐的主要原因是因为它价格透明（
不像大多数的暹粒餐厅专宰游客！），物美价廉，也有史上最好吃的牛肉面！据当地人透漏，Ly Ly只在早上供应红烧牛肉面，而下午则是供应清蒸牛肉面。由于各大部落客都推荐红烧牛肉面，Ivy Yee Yee 就抱着牺牲清蒸牛肉面的心态选择在早上时段关顾 Ly Ly。怎知误打误撞的 Ivy Yee Yee 竟然乱打正着，点出了一碗红烧，一碗清蒸
（直到现在我还搞不清楚发生了什么事）。若你也有机会品尝 Ly Ly 的两种牛肉面，请一定记得品尝清蒸后才尝试红烧，因为红烧的味道实在太赞太够味了，清蒸的在它面前真是黯然失色！
位置：Lucky Mall旁边
推荐：
红烧牛肉面，冰咖啡+奶
推荐指数：★★★★★
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Ly Ly Restaurant 强推 红烧牛肉面 USD 2.50
(起价了，以前才USD 1.50) |
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Ly Ly Restaurant 清蒸牛肉面 USD 2.50
(起价了，以前才USD 1.50) |
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传统意式窑烤Pizza！
@ il forno
il forno 是暹粒著名的意大利餐厅，专门提供意大利传统美食。夜晚时分，这里聚满了世界各地的老外，异地他乡 也不忘自己本国的美食。而il forno 最著名的便是它的
传统窑烤披萨，慢火熏出来的披萨当然多了微波炉无法替代的独特香气。
位置：Pub street Red Piano旁的小巷里。Pub street的餐厅太多，请仔细留意青白色 il forno 招牌以免错过。
网址：
il forno 点我！
推荐：披萨
推荐指数：★★★
☆☆
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| il forno 意式餐厅 |
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il forno - Pizza Pazza (Mozzarella, tornato sauce, fresh chillies, black + green olives, bacon)
M size - USD 8 |
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il forno - Speciality del Forno Homemade Black Ink Tagliolini with Prawns ans Zucchini
USD 10 |
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一位难求的传统舞蹈自助餐！
@ Koulen Restaurant
Koulen Restaurant是暹粒无人不知、无人不晓的自助餐厅，每晚 6.30pm 开饭，吃饱后约 8.30pm左右便开始
柬埔寨传统舞蹈的表演。Koulen Restaurant 供应各式各样的料理，包括传统高棉美食、西餐、中餐等，但须注意的是所有饮料必须另点，且价格也不是太便宜。居高不下的名气让 Koulen Restaurant 每晚几乎座无虚席，据 Ivy Yee Yee 目测 会场大约可容纳500人，所以事先预定是必须的。
而还有一件需要注意的事是，几乎每间酒店或旅行社都可以预订 Koulen Restaurant，而据现场游客的叙述，每人预订的价格都不同，从每人10美金到18美金不等，而Ivy Yee Yee所预定到的价格是12美金，也是当中最广泛的价格，给大家提个醒做个参考。
位置：Lucky Mall对面。
网址：
Koulen Restaurant 点我！
推荐指数：★★★
☆☆
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| 高朋满座的 Koulen Restaurant |
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| Koulen Restaurant 传统舞蹈表演 |
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| Koulen Restaurant 传统舞蹈表演 |
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灰色地带的神奇“开心披萨”！
@ Happy Pizza
“开心披萨”，名字取得很直白，意思就是吃了会开心的披萨。纳尼，什么披萨这么神奇，还可以一并把快乐给吃出来？这就是它的亮点所在。用少量
“大麻” Weed作为调味料的披萨在柬埔寨是被允许的，此噱头更吸引了许多游客前来一试此神奇披萨的“快乐效应”，当地人甚至推荐吃了Happy Pizza 后再逛古迹，大家或许可以一试，反正 Ivy Yee Yee 是不敢，古迹阶梯的陡度真不是盖的，我是真怕！很多人会很好奇 加上大麻调味的披萨究竟是什么味道，我只能说 味蕾不给力的我觉得味道就一般般，没什么很大的区别，而在我的身上也没有太大的“快乐效应”。此外，Ivy Yee Yee 建议大家对披萨也不要有太大的要求，反正就尝个新鲜，不保证质量啊！最后，
“珍爱生命，远离毒品” 共勉。
位置：Happy Herb Pizza, 2, Thnou St （其实那整条街上有很多家店都提供 Happy Pizza，大家可以自行选择，而Happy Herb Pizza是其中较为出名的）
推荐：Happy Pizza （多种披萨口味选择，只要跟服务生注明加上 "Happy" 就行了）
推荐指数：★★
☆☆☆
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| Happy Pizza （Medium， 总共 USD 14 送 Angkor Beer!） |
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暹粒最高大上的设计餐厅！
@ Temple Coffee n Bakery
这是我在暹粒最满意的一间中高档餐厅，除了设计独特，很有格调，道道料理包括甜品都深入我心，很有质量，且价格也合理。其中最让我感到震惊的是，这里的酒精超便宜的说。3-5人份的鸡尾酒才 USD 9，晚上九点后还买一送一！Temple的老板啊，你这公益也做得也太夸张了吧。此外这里每晚都有当地驻场歌手站台，适合情侣或朋友晚上在这里喝喝小酒听听歌。若你想体验暹粒的夜生活，也可关顾Temple旗下的Temple Club，位于 Pub Street Red Piano附近（位置和 Temple Coffee n Bakery 差10分钟步行路程），是当地年轻人最爱的夜店。我知道Pub Street很大，找家店不容易，但你只要站在Red Piano前，往音乐开得最大声最热闹的方向走去，就一定找得到Temple Bar。
位置：Achar Sva St, Krong Siem Reap. （这是餐厅地址，夜店请参考以上）
推荐：Grilled Salmon Spaghetti （但其实我们随便点 样样都很好吃）
推荐指数：★★★★★
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| Temple Coffee n Bakery |
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| Temple Coffee n Bakery 驻场歌手 |
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| Temple Coffee n Bakery - 热推 Ice Cream in Basket USD 2.50 |
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| Temple Coffee n Bakery - 热推 Grilled Salmon Spaghetti USD 6 |
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Temple Coffee n Bakery - Temple Burgers USD 5.5
模仿吴哥窟的汉堡造型好可爱！ |
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| Temple Coffee n Bakery - Grilled Chicken Wings USD 3 |
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带着爱心吃饭做公益！
@ Common Grounds Cafe
在柬埔寨，你会发现这里的生活水平真的很糟糕。这里许多孩子 小小年纪却没有接受教育的机会，只得投入旅游业在古迹附近乞讨或者售卖纪念品。此情况备受许多世界组织的关注，许多NGO更在此设立营地，推出许多义工活动，以期获得更多来自世界各地的援助，提高当地的生活水平。但，只在柬埔寨待上短短几天的我们又可以做些什么来为柬埔寨的贫困人民献上自己的一份力呢？Common Grounds Cafe 是由当地 NGO
"People For Care and Learning, PCL"所设立的一间
非营利餐厅，宗旨是在训练当地年轻人高水准的服务技术水平的同时，也把餐厅100%的利润用于当地的建设与发展。Common Grounds Cafe 或许给不了你最顶尖的味蕾享受，却肯定能给你最难忘的用餐体验。“食”是每个人每天必做的事，我们何不把平凡的事做得不平凡，在自身温饱的同时也为社会做出小小的贡献？让我们一起带着爱心 吃饭做公益吧！
（备注：免费冰开水）
位置：#719-721, Street 14, Mundol 1, Khum Svay Dangkum.
网址：
Common Grounds Cafe 点我！
推荐指数：★★
☆☆☆
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| Common Grounds Cafe |
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| Common Grounds Cafe |
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| Common Grounds Cafe |
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道地传统高棉美食！
@ Chanrey Tree
人说，要了解一个地方的文化，最简单就是从“吃”下手；当然，来到柬埔寨，道地的
高棉传统美食是一定要品尝的。经当地人强烈推荐，我来到了Chanrey Tree，一间高档高棉餐厅。经过几天的尝试，我总结高棉料理的特色就是—喜欢Overcooked 煮得过熟。老实说，我对这间餐厅的食物并不是很满意，不太符合我的胃口，不过我想说的是，
传统美食好吃的标准并不是我们这些外国人所能评估的，或许在我们看来不太合格的烹饪方式，正是当地的烹饪特色呢！若你也想尝试高棉传统美食，我建议你来Chanrey Tree一试，毕竟这是好几个当地人所强烈推荐的高棉口味呢！
位置：Pokombo Ave, along Siem Reap river side, 50m before Preah Phrum Rath Pagoda.
网址：
Chanrey Tree 点我！
推荐指数：★★
☆☆☆
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| Chanrey Tree |
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| Chanrey Tree - Tonle Sap Steamed Fish USD 10.7 |
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| Chanrey Tree - Stir-Fried Green Kale USD 6.7 |
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| Chanrey Tree- Egeplant with Pork Ribeye USD 8.7 |
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吴哥夜市文化 街边美食！
@ Pub Street
Pub Street 是暹粒最热闹的酒吧街，其街边美食更是暹粒的一大美食特色，反映着柬埔寨人民的日常饮食。这里有路边
鸡尾酒调酒师，鲜榨的水果冷饮，各类小吃，也有让大多数人闻风丧胆的虫虫美食。传说在红色高棉时期，食物短缺，民不聊生，人民只好靠食用虫虫来维持生活，虫虫因此成了高棉人的民间美食。机会可遇不可求，来挑选自己喜欢虫虫一试吧！此外，柬埔寨的
街边炒泡面、汤面、法国面包以及鸭仔蛋也是十分有名的，只可惜想吃的东西太多，胃却只有一个，Ivy Yee Yee 没有机会样样都品尝。若大家有机会尝试，一定要留言告诉 Ivy Yee Yee 口感哦！
Banana Pancake + Nutella
推荐指数：★★★☆☆
虫虫 —Scorpion 蝎子
口感描述：肉干的味道，螃蟹壳的口感。
推荐指数：★☆☆☆☆
Fruit Milkshake (Durian)
推荐指数：★☆☆☆☆
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最后， "Eat whatever you want,
and if anyone tries to lecture you about your weight,
—— Khmer Food Guide 全篇完 ——
